肝硬化患者要比其他的疾病更加让人费心照顾,因为肝硬化是一种十分凶险的疾病,一旦照顾不当极其容易造成肝硬化患者的死亡.在临床当中常常会见到有的肝硬化患者白天还好好的,但是在晚上由于饮食不当而导致消化道大出血而抢救无效死亡的.这样的例子随时都可以见到,与患者的饮食有着重大的关系,比较大的可能就是因为患者所吃的食物比较粗糙或者坚硬而导致消化道大出血,所以说肝硬化的饮食调理也是一个比较重要的事情,那么肝硬化病人在生活当中该怎么样进行饮食调理?

　　1、肝腹水患者要保证维生素的供给:维生素c直接参与肝脏代谢,促进肝糖原形成.增加体内维生素c浓度,可以保护肝细胞抵抗力及促进肝细胞再生.腹水中维生素c的浓度与血液中含量相等,故在腹水时应补充大量的维生素c.另外,维生素b1、维生素b2、尼克酸等b族维生素以,对于改善症状有重要作用.除了选择富含这些维生素的食物外,也可口服多种维生素制剂,腹水患者要保证维生素的供给.

　　2、供给充足的碳水化合物:碳水化合物的充足可减少蛋白质的消耗,减轻肝脏负担;碳水化合物能保持肝细胞内糖元含量,使其用于肝组织的构成和增生,以保护肝脏.防止毒素对肝细胞损害,每天可吃淀粉类食物350克~450克.

　　3、供给适量的脂肪:脂肪摄入一般可不加限制,因肝腹水病人多有厌油及食欲不振等症状,通常情况下,不会出现脂肪摄入过多的问题.

　　4、多吃含锌、镁丰富的食物:肝硬化的病人普遍血锌水平较低,尿锌排出量增加,肝细胞内含锌量也降低,当饮酒时,血锌量会继续降低,应严禁饮酒,适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物.为了防止镁离子的缺乏,如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物.

　　5、合理应用蛋白质:为促进肝细胞的修复与再生、应增加蛋白质供给,一般应占总热能的15%,特别应保证一定数量优质蛋白,如动物性蛋包质、豆制品等的供给.但是一定要注意不能过多的补充,一旦过量容易引起肝昏迷现象.对腹水患者尤其要注意.

　　6、限制膳食中的盐与钠:当有水肿或轻度腹水的病人应给予低盐饮食,每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食,钠应限制在500毫克左右.禁食含钠较多的食物.

　　以上的内容就是正规针对于肝硬化病人在生活当中该怎么样进行饮食调理这个问题的详细介绍和分析,大家通过上面的内容介绍后就会很快的清楚和明白了.肝硬化患者的饮食尤为重要,一定不能像给常人做饭那样不管不顾的或者为了色香味而做,一定要以稀烂软有营养易消化为主,同时也要兼顾各种营养的供给,只有这样的饮食才能给肝硬化患者比较好的调理,为延长肝硬化患者的生存期提供有效的保障.